بڑے پیمانے پر تجارتی امکانات کو غیر مقفل کرتے ہوئے، پاکستان ڈیری کی چین کو برآمدات ایک اہم پیش رفت کے لیے پوزیشن میں ہیں کیونکہ 2025 میں چین کی ڈیری امپورٹ مارکیٹ $12.78 بلین تک پہنچنے کا امکان ہے۔ یہ بڑی مانگ، 2.66 ملین ٹن درآمد شدہ ڈیری مصنوعات کے مساوی ہے، پاکستانی کسانوں کے لیے منافع بخش عمل کی پیشکش کرتی ہے اور اس سے کسانوں کے لیے منافع بخش عمل ہوتا ہے۔ اپنے برآمدی محکموں کو متنوع بنائیں۔

چین پاکستان اقتصادی راہداری (CPEC) کے دوسرے مرحلے کے تحت دوطرفہ زرعی تعاون میں توسیع کے ساتھ، پاکستانی کاروباروں کے پاس اس انتہائی مسابقتی لیکن اعلیٰ انعامی منڈی میں داخل ہونے کے لیے ایک انوکھی کھڑکی ہے۔

اس ابھرتے ہوئے تجارتی چینل کے بارے میں آپ کو جاننے کے لیے اہم اعداد و شمار اور حقائق یہ ہیں:
- چین کی ڈیری امپورٹ مارکیٹ (2025): جس کی قیمت $12.78 بلین ہے
- درآمد کا حجم: 2.66 ملین ٹن مصنوعات
- پاکستان کا عالمی مقام: دودھ پیدا کرنے والا پانچواں سب سے بڑا ملک، سالانہ 65 ملین ٹن سے زیادہ پیداوار دیتا ہے
- بنیادی داخلے کے مقامات: گوانگزو اور مغربی چینی لینڈ پورٹس براستہ سنکیانگ
- اہم ریگولیٹری رکاوٹ: جنرل ایڈمنسٹریشن آف کسٹمز آف چائنا (GACC) رجسٹریشن
- سہولت فراہم کرنے والی ایجنسیاں: ٹریڈ ڈویلپمنٹ اتھارٹی آف پاکستان (TDAP) اور وزارت نیشنل فوڈ سیکیورٹی اینڈ ریسرچ

$12.78 بلین چینی ڈیری مارکیٹ کو سمجھنا

چین کی گھریلو دودھ کی پیداوار اس کی تیزی سے شہری آبادی اور غذائی عادات کی تبدیلی کے ساتھ رفتار برقرار نہیں رکھ سکتی۔ گوانگژو کے تجارتی اعداد و شمار کے مطابق، اعلیٰ معیار کے دودھ کے پاؤڈر، چھینے، پنیر اور مکھن کی مانگ غیر معمولی شرح سے بڑھ رہی ہے۔ پاکستانی برآمد کنندگان کے لیے یہ فرق ایک اہم ہدف ہے۔ چینی صارفین نے پچھلی دہائی میں پریمیم درآمد شدہ ڈیری مصنوعات کے لیے ایک مضبوط ترجیح تیار کی ہے، جس کی وجہ ڈسپوزایبل آمدنی میں اضافہ اور صحت اور تندرستی پر زیادہ توجہ دی گئی ہے۔

تاریخی طور پر، پاکستان نے اپنی بڑے پیمانے پر دودھ کی پیداوار کو برآمدی محصول میں تبدیل کرنے کے لیے جدوجہد کی ہے۔ ناقص کولڈ چین انفراسٹرکچر اور پروسیسنگ کی جدید سہولیات کی کمی کی وجہ سے ملک کا زیادہ تر دودھ تازہ کھایا جاتا ہے یا ضائع ہو جاتا ہے۔ تاہم، قراقرم ہائی وے کے ذریعے مغربی چین کی قربت براہ راست زمینی راستہ پیش کرتی ہے۔ یہ جغرافیائی فائدہ مغربی حریفوں جیسے نیوزی لینڈ، آسٹریلیا، یا یورپی یونین کے مقابلے شپنگ کے اوقات اور اخراجات کو کافی حد تک کم کر سکتا ہے، جو مکمل طور پر میری ٹائم شپنگ پر انحصار کرتے ہیں۔

FrieslandCampina Engro Pakistan، Nestlé Pakistan، اور Fauji Foods جیسی مقامی کمپنیاں پہلے ہی بڑے پیمانے پر برآمدات کی فزیبلٹی کا جائزہ لے رہی ہیں۔ مائع دودھ سے زیادہ قیمت والے پاؤڈرز اور کنڈینسڈ پروڈکٹس پر توجہ مرکوز کرکے، یہ کمپنیاں چین میں صنعتی فوڈ پروسیسنگ کے شعبے میں کام کر سکتی ہیں، جو درآمد شدہ ڈیری کو بیکری، کنفیکشنری اور مشروبات کی صنعتوں کے اجزاء کے طور پر استعمال کرتی ہے۔

چین کو پاکستان ڈیری کی برآمدات میں حائل رکاوٹوں کو دور کرنا

چین کو پاکستان ڈیری برآمدات کو کامیابی سے قائم کرنے کے لیے، مقامی کمپنیوں کو فوڈ سیفٹی اور قرنطینہ کے سخت ضوابط پر عمل کرنا ہوگا۔ چین سخت سینیٹری اور فائٹو سینیٹری (SPS) معیارات کو نافذ کرتا ہے۔ پاکستان کی مویشیوں کی آبادی کے کچھ حصوں میں پاؤں اور منہ کی بیماری (FMD) کی موجودگی نے تاریخی طور پر مشرقی ایشیائی منڈیوں میں خام گوشت اور دودھ کی برآمدات کو محدود کر دیا ہے۔

اس کو نظرانداز کرنے کے لیے، پاکستانی پروسیسرز کو گرمی سے علاج شدہ ڈیری مصنوعات، جیسے کہ انتہائی اعلی درجہ حرارت (UHT) دودھ، دودھ کا پاؤڈر، اور پراسیس شدہ پنیر پر توجہ مرکوز کرنی چاہیے، جنہیں خام مصنوعات کے مقابلے میں کم قرنطینہ پابندیوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ وزارت نیشنل فوڈ سیکیورٹی اینڈ ریسرچ اس وقت چینی حکام کے ساتھ مل کر پنجاب اور سندھ میں ایف ایم ڈی فری زونز کے قیام کے لیے کام کر رہی ہے۔ ان سرٹیفیکیشنز کو محفوظ کرنا مقامی برآمد کنندگان کے لیے اہم موڑ ثابت ہوگا۔

مزید برآں، ٹریڈ ڈویلپمنٹ اتھارٹی آف پاکستان (TDAP) مقامی کمپنیوں پر زور دے رہی ہے کہ وہ گوانگزو اور شنگھائی میں بین الاقوامی فوڈ ایکسپو میں شرکت کریں۔ یہ ایونٹس چینی ڈسٹری بیوٹرز کے ساتھ رابطہ قائم کرنے اور چینی قوانین کے ذریعے لازمی پیکیجنگ اور لیبلنگ کی مخصوص ضروریات کو سمجھنے کے لیے براہ راست پلیٹ فارم فراہم کرتے ہیں۔

پاکستانی ڈیری پروسیسرز کو ابھی کیا کرنا چاہیے؟

اگر آپ ڈیری پروڈیوسر یا سرمایہ کار ہیں جو اس ملٹی بلین ڈالر کی مارکیٹ میں جانے کے خواہاں ہیں، تو آپ انتظار کرنے کے متحمل نہیں ہو سکتے۔ آپ کی سپلائی چین کو تیار کرنے کے لیے فوری طور پر عملی اقدامات کی ضرورت ہے:
- کارپوریٹ فارمنگ میں اپ گریڈ: چینی خریدار مستقل معیار اور مکمل ٹریس ایبلٹی کا مطالبہ کرتے ہیں۔ انفرادی چھوٹے ہولڈرز ان معیارات پر پورا نہیں اتر سکتے، اس لیے کارپوریٹ ڈیری فارمز میں خودکار دودھ دینے کے نظام اور کنٹرول شدہ خوراک کی خوراک کے ساتھ سرمایہ کاری ضروری ہے۔ - GACC کے ساتھ رجسٹر کریں: کوئی بھی کھانے کی مصنوعات چین میں کسٹمز آف چائنا کی جنرل ایڈمنسٹریشن (GACC) کی منظوری کے بغیر داخل نہیں ہوسکتی ہیں۔ برآمد کنندگان کو اپنی پروسیسنگ کی سہولیات، حفظان صحت کے معیارات، اور مویشیوں کی صحت کی نگرانی کے نظام کے بارے میں تفصیلی دستاویزات جمع کروانا ہوں گی۔ - ٹارگٹ نیچ پروڈکٹس: مائع دودھ پر براہ راست مقابلہ کرنے کے بجائے، اونٹ کے دودھ کے پاؤڈر، آرگینک بٹر، اور مخصوص وہی پروٹین جیسے اعلیٰ قیمت والے مشتقات پر توجہ مرکوز کریں، جو چینی سپر مارکیٹوں میں پریمیم قیمتوں کو کنٹرول کرتے ہیں۔ - CPEC جوائنٹ وینچرز سے فائدہ اٹھانا: چینی زرعی فرموں کے ساتھ شراکت داری۔ یہ مشترکہ منصوبے مقامی کمپنیوں کو چینی پیکیجنگ، تحفظ اور شیلف زندگی کے معیارات پر پورا اترنے کے لیے ضروری ٹیکنالوجی کی منتقلی کو محفوظ بنانے میں مدد کر سکتے ہیں۔

دو طرفہ تجارت میں آگے کیا دیکھنا ہے۔

اسلام آباد اور بیجنگ کے درمیان ڈیری تجارت کے معاہدوں کو باقاعدہ بنانے کے لیے اگلے بارہ ماہ اہم ہوں گے۔ 2025 کے آخر میں طے شدہ آنے والے تجارتی وفود پر نظر رکھیں، جہاں ڈیری مصنوعات کے لیے مخصوص قرنطینہ پروٹوکول پر دستخط کیے جانے کی امید ہے۔

مزید برآں، CPEC روٹ کے ساتھ ساتھ کولڈ چین لاجسٹک مراکز کی ترقی پر بھی نظر رکھیں۔ حکومت پاکستان اس وقت چینی لاجسٹک فرموں کے ساتھ گفت و شنید کر رہی ہے تاکہ گلگت بلتستان سے سنکیانگ تک درجہ حرارت پر قابو پانے والی ٹرانزٹ سہولیات کی تعمیر کی جا سکے۔ ایک بار جب یہ سہولیات فعال ہو جائیں گی، تو یہ ٹرانزٹ نقصانات کو کم کر دیں گی اور پاکستان میں شمالی اور جنوبی دونوں ڈیری حبوں کے لیے ڈیری شپنگ کو انتہائی قابل عمل بنائیں گی۔